Merler Königslay-Terrassen Dit perceel (0,2 ha.) is één van de steilste van de Mosel. Met een stijging van 45% is het bijna onmogelijk hier te werken. Het ligt volledig ommuurd en kan dus perfect biologisch bewerkt worden. 'Rote' Schiffer (leisteen), oude stokken (25 jaar) en de vrij hoge ligging zorgen voor ragfijne zuren in de wijn. Hieruit blijkt maar weer eens dat 90% van uiteindelijke topwijnen gemaakt wordt in de wijngaard!
Dit perceel (0,2 ha.) is één van de steilste van de Mosel. Met een stijging van 45% is het bijna onmogelijk hier te werken. Het ligt volledig ommuurd en kan dus perfect biologisch bewerkt worden. 'Rote' Schiffer (leisteen), oude stokken (25 jaar) en de vrij hoge ligging zorgen voor ragfijne zuren in de wijn. Hieruit blijkt maar weer eens dat 90% van uiteindelijke topwijnen gemaakt wordt in de wijngaard!
